Dicas e Artigos

NUTRICIONISTA OU NUTROLOGO

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Navegando na internet encontramos milhares de informações sobre emagrecimento, dietas milagrosas, suplementos que prometem perda de gordura e campanhas de produtos sem evidências científicas claras. Recebo também muitas mensagens além de visitas ao consultório de pessoas que utilizaram produtos ou se engajaram em alguma dieta “nova”e desenvolveram problemas intestinais, deficiências de ferro ou não atingiram […]

O que o morango tem?

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O morango é uma fruta muito apreciada. Além do sabor e da beleza é um alimento de baixa caloria. Em 152 gramas apenas 49 kcal são fornecidas. A fruta é tão rica em vitamina C que esta quantidade já ultrapassa a necessidade diária. Esta vitamina protege contra a artrite, melhora o sistema imunológico, combate radicais […]

Água de coco

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Ainda de ressaca? Vá de água de coco. A bebida além de refrescante e deliciosa ainda recarrega o corpo de energia e potássio. O álcool desidrata e a água fresca do coco fará seu corpo e mente voltarem a funcionar normalmente. Além disso, a água de coco regula os movimentos intestinais, melhora o sistema imune, […]

Azeite oliva exta virgem protege o fígado

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Em estudo publicado no Nutrition and Metabolism ratos foram expostos ao herbicida tóxico ácido 2,4-diclorofenoxiacético. O mesmo causa estresse oxidativo e danos ao fígado. Este mesmo estresse oxidativo também aumenta o risco de doenças neurodegenerativas, cardiovasculares, câncer e diabetes. Na pesquisa, todos os ratos expostos ao herbicida desenvolveram disfunções hepáticas. Porém, naqueles que receberam o azeite, o […]

Batata Yacon

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O yacon é uma raiz tuberosa, oriunda da região Andina, que tem sido considerada em alguns países como alimento funcional em decorrência de seu conteúdo de fibras alimentares solúveis e prebióticos – assim como a sua baixa digestibilidade pelas enzimas do trato gastrointestinal humano, estímulo seletivo do crescimento e atividade de bactérias intestinais promotoras da […]

ALOE VERA

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A babosa ou Aloe Vera (Aloe barbadensis Miller) tem diversas propriedades importantes para a saúde: – Mata bactérias que causam doenças; – Tem ação antiinflamatória; – Facilita a digestão e absorção de proteínas; – Diminui o pH intestinal retardando o crescimento de bactérias patogênicas e da cândida; – Contém Magnésio, Cálcio, Zinco, Vitaminas do complexo […]

Ginkgo Biloba e a memória

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De acordo com nova pesquisa publicada no dia 27 de fevereiro de 2008 na edição online da revista científica Neurology, o consumo de extrato de ginkgo biloba não consegue melhorar significativamente a memória. Durante três anos idosos com idade acima de 85 anos sem nenhum problema cognitivo ou de memória fizeram uso do extrato de […]

Planejando compras

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PLANEJAMENTO – Faça uma lista de compras em casa, planeje o que comerá durante a semana. Mantenha -se fiel a lista evitando as novidades e as tentações. Cuidado com as compras de páscoa. Só compre o absolutamente necessário. ESCOLHA – Cuidado com as armadilhas ! “o barato sai caro “comprar a bolachinha ou o molho […]

Como apreender a comer saladas

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Enquanto sua salada for composta por algumas grandes folhas de alface que ocupam todo o prato e rodelas de tomate não o culpo por não se sentir motivado a comer salada. Para ter prazer com a salada é preciso um pouco de criatividade e disposição: 1.Compre vegetais diferentes, por exemplo compre um repolho roxo e […]

Apreenda sobre gãos integrais

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Os grãos integrais incluem todas as partes do grão natural, diferente dos refinados que perdem algumas de suas substâncias. Os grãos integrais são ricos em carboidratos complexos, fibras, muitas vitaminas e minerais. Além disso têm baixo teor de gorduras, e quando usados em combinação com feijão e outras leguminosas, tornam-se uma boa fonte de proteínas. […]

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