Dicas e Artigos

Benefícios dos temperos na nossa alimentação! (1/2)

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Alho e cebola para refogar e azeite por cima de tudo para dar um gostinho. Quem não adora um bom tempero nas refeições? Para os fãs de comida temperada, a notícia é boa: além de aprimorar o gosto dos alimentos, os condimentos são ricos em substâncias nutritivas excelentes para o bom funcionamento do nosso organismo. […]

Alho, cebola e alho poró com osteoartrite!

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Estudo inglês mostrou que componentes do alho, da cebola e do alho-poró são eficientes na proteção contra a osteoartrite, doença degenerativa e dolorosa das articulações. Atualmente não exitem tratamentos eficientes para o problema por isto a prevenção é fundamental. Indivíduos que consomem mais frutas e verduras, naturalmente ricos em antioxidantes estão mais protegidos. Alho, cebola e […]

Café mocinho ou bandido?

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Não existe um só alimento que seja consenso no mundo da nutrição. Isto porque as pessoas não possuem os mesmos gostos, hábitos e genética. o café, por exemplo, é um alimento controverso. Quantidades excessivas aumentam o risco de nervosismo, sudorese, tremores e palpitações cardíacas, irritação cardíaca, úlceras, refluxo ácido e síndrome do intestino irritável. Também […]

SACARINA

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Utilizada para adoçar cafézinho, outras bebidas e preparações, a sacarina é um dos ingredientes utilizados em adoçantes artificiais. Hoje, o uso de adoçantes artificiais não está apenas restrito aos diabéticos. Porém, antes de consumir qualquer substância que seja, devemos saber sua procedência. Descoberta em 1879, a sacarina foi utilizada inicialmente como antiséptico e conservante, introduzida […]

Gordura no meu corpo não

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Quantas vezes você já escutou pessoas reclamarem que estão fora do peso? Alimentos com alto teor de gordura ajuda nesse processo,eliminar os alimentos ricos em gorduras está entre as principais dificuldades citadas pelas pessoas que querem emagrecer. Natural, já que a gordura é um nutriente que fornece mais sabor e melhor textura para os alimentos, […]

Cafeína – existe um risco no seu consumo?

cafeina

De longe a mais popular dentre as substâncias viciantes, a cafeína está presente no café, no chá, no chocolate e em refrigerantes; é também adicionada a alguns analgésicos, medicamentos usados contra a gripe e medicamentos usados para estimular a capacidade mental. Alguns minutos após a ingestão, a cafeína é absorvida pelo intestino delgado, pela corrente […]

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