Receitas Saudáveis, Sopas

Sopa de Brócolis

Picture-9Ingredientes

– 2 xícaras (chá) de brócolis cozidos
– 2 xícaras (chá) de caldo de frango
– 2 xícaras (chá) de leite desnatado
– 1 dente de alho socado
– sal a gosto
– 3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado

 

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do iogurte. Leve ao fogo para aquecer, e acrescente o iogurte (não deve ferver) e sirva imediatamente. Decore com uns buquês de brócolis.

Rendimento : 3 porções
Consumo recomendado : 1 porção

Debora Savassi
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